艾森生態(tài)農(nóng)場四面環(huán)水,農(nóng)場所有農(nóng)田都經(jīng)過有機改造,是少有的有機食品生產(chǎn)理想之地。秉承“發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、倡導(dǎo)健康生活”的理念。廣泛采用遵循自然規(guī)律的成熟有機散養(yǎng)技術(shù)系統(tǒng),按照生態(tài)學(xué)的原理組織養(yǎng)殖,生產(chǎn)出來的雞蛋具有高營養(yǎng)、無污染、飽含大自然風(fēng)味的顯著特色,讓人們重新找回過去那種與自然和諧相處的記憶。