艾森生態農場四面環水，農場所有農田都經過有機改造，是少有的有機食品生產理想之地。秉承“發展生態農業、倡導健康生活”的理念。廣泛采用遵循自然規律的成熟有機散養技術系統，按照生態學的原理組織養殖，生產出來的雞蛋具有高營養、無污染、飽含大自然風味的顯著特色，讓人們重新找回過去那種與自然和諧相處的記憶。
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